Amandine Muller 
Si tu es comme moi, tu veux manger bon ET rapide, sans pour autant sacrifier la tendreté ni le goût. C’est là que le Air Fryer entre en scène pour sauver nos repas de semaine comme nos déjeuners de dimanche. Aujourd’hui, je te partage ma méthode testée et approuvée pour un rôti de porc au … Lire la suite
Ah, la sauce au fond de veau… Rien qu’à l’évocation de son nom, les papilles frétillent ! Véritable pilier de la cuisine française, cette sauce riche et savoureuse est un incontournable pour accompagner les viandes. Sa particularité ? C’est sa profondeur de goût et sa texture légèrement nappante qui en font la star des sauces … Lire la suite
Le Negroni est bien plus qu’un simple cocktail. C’est un hommage au savoir-vivre à l’italienne, un symbole de l’apéritif européen, et surtout une boisson intemporelle qui trouve parfaitement sa place aussi bien dans un restaurant chic que sur la terrasse d’un particulier amateur de mixologie. Aujourd’hui, je vous emmène dans un voyage aromatique où vous … Lire la suite
Que tu sois en balade dans le quartier de Châtelet, en quête d’un lieu pour bosser ou simplement à la recherche d’une bonne tasse fumante pour démarrer la journée, Châtelet ne manque pas de petits coins cosy pour siroter un bon café. Ce quartier emblématique du centre de Paris regorge de cafés aux ambiances variées, … Lire la suite
Dans un monde où tout va toujours plus vite, il existe encore des instants où le temps semble suspendu. Une dégustation de chocolat fin, un café corsé partagé dans le calme, un morceau de musique lente, une partie de jeu en silence. Ces moments rares où tous les sens sont sollicités nous rappellent l’essentiel : … Lire la suite
Le ballotin de chocolat représente bien plus qu’un simple emballage ; c’est un symbole d’élégance et de raffinement dans l’univers de la chocolaterie fine. Cet écrin, né de l’ingéniosité belge, a révolutionné la façon dont nous offrons et savourons les chocolats artisanaux. Des grands noms comme Jeff de Bruges aux artisans chocolatiers indépendants, le ballotin … Lire la suite
