Amandine Muller 
Si vous avez récemment investi dans un Airfryer et que vous cherchez une façon simple, rapide et saine de cuisiner du poisson, la recette du cabillaud au Airfryer est faite pour vous. Ce poisson blanc à la chair tendre se marie parfaitement avec ce mode de cuisson, et le résultat est bluffant : croustillant à … Lire la suite
Si vous êtes ici, c’est certainement que vous êtes en quête d’une tarte aux abricots digne des souvenirs d’enfance. Celle que faisait votre grand-mère, dorée à souhait, avec une pâte croustillante et des fruits juteux qui parfumait la maison entière. Alors installez-vous confortablement, mettez votre tablier préféré et laissez-moi vous emmener dans ce voyage sucré … Lire la suite
En Espagne, impossible de passer à côté des célèbres tapas. Ce sont de petites bouchées salées à partager, à picorer autour d’un verre, dans une ambiance chaleureuse et décontractée. Elles incarnent à merveille l’art de vivre espagnol : simplicité, générosité et moment de convivialité. Que ce soit dans un bar à tapas à Madrid, sur … Lire la suite
Ah, les beignets moelleux et dorés comme ceux de nos grands-mères ! S’il y a bien une chose qui ne se démode jamais, c’est bien une bonne recette de beignets maison. Facile à réaliser, économique et surtout terriblement gourmande, cette recette de pâte à beignet est idéale pour un goûter improvisé, Mardi Gras, Hanoucca ou … Lire la suite
Si tu es comme moi, tu veux manger bon ET rapide, sans pour autant sacrifier la tendreté ni le goût. C’est là que le Air Fryer entre en scène pour sauver nos repas de semaine comme nos déjeuners de dimanche. Aujourd’hui, je te partage ma méthode testée et approuvée pour un rôti de porc au … Lire la suite
Ah, la sauce au fond de veau… Rien qu’à l’évocation de son nom, les papilles frétillent ! Véritable pilier de la cuisine française, cette sauce riche et savoureuse est un incontournable pour accompagner les viandes. Sa particularité ? C’est sa profondeur de goût et sa texture légèrement nappante qui en font la star des sauces … Lire la suite
