Menus dégustation : vont-ils toujours au bout de leurs promesses ?
Dans l’univers culinaire, le concept de menu dégustation suscite à la fois admiration et curiosité. Proposé par de nombreux restaurants haut de gamme, il promet une immersion totale dans l’univers d’un chef, avec des plats conçus pour surprendre et ravir les sens. Cependant, ces menus tiennent-ils toujours leurs promesses en termes de découverte et satisfaction client ? Concept … Lire la suite